În tradiția ortodoxă, dezlegarea la pește are loc la sărbători importante, precum Floriile, și simbolizează bucuria și apropierea Paștelui. Este una dintre puținele zile din post în care sunt permise preparate mai consistente, iar pentru mulți credincioși este un moment de respiro alimentar.

Pe lângă semnificația religioasă, este și o ocazie perfectă pentru rețete simple, sănătoase și pline de savoare.

Rețete simple și gustoase pentru masa de Florii

Cod la cuptor cu lămâie și usturoi

Este una dintre cele mai ușoare rețete, ideală dacă nu vrei să stai mult în bucătărie. Ai nevoie de fileuri de cod, 3-4 căței de usturoi, o lămâie, ulei de măsline, sare și piper.

Peștele se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se stropește cu ulei de măsline și suc de lămâie, apoi se adaugă usturoiul tocat fin, sare și piper. Pentru un plus de gust, poți adăuga câteva felii de lămâie deasupra.

Se coace la 180 de grade timp de 15-20 de minute, până când carnea devine fragedă și se desface ușor. Se servește cu legume sau o salată simplă.

Pește la cuptor cu usturoi și oregano

O rețetă aromată și foarte potrivită pentru masa de sărbătoare. Poți folosi macrou, doradă sau păstrăv întreg.

Peștele se curăță și se crestează ușor pe lateral. Se unge cu un amestec din ulei de măsline, usturoi pisat, oregano, sare și piper. În interior se pot pune felii de lămâie.

Se lasă 10-15 minute la marinat, apoi se coace aproximativ 25-30 de minute la 180 de grade.

Rezultatul este un pește suculent, cu o crustă ușor rumenită și foarte parfumat.

Paella rapidă cu fructe de mare

Pentru ceva mai special, dar tot simplu, poți încerca o paella rapidă. Ai nevoie de orez, creveți sau mix de fructe de mare, ceapă, usturoi, ardei, roșii și supă de legume sau pește.

Se călesc ceapa și usturoiul în ulei de măsline, apoi se adaugă ardeiul și roșiile. Se pune orezul și se amestecă bine, după care se toarnă supa fierbinte. După câteva minute se adaugă fructele de mare.

Se lasă la foc mic până când orezul absoarbe lichidul. Nu se amestecă foarte des, pentru a obține textura specifică. La final, se stropește cu puțin suc de lămâie.

Tortilla cu pește și cartofi

O variantă diferită, dar foarte gustoasă. Ai nevoie de cartofi, ouă, ceapă și file de pește.

Cartofii se taie felii subțiri și se prăjesc ușor împreună cu ceapa. Peștele se gătește separat, apoi se rupe în bucăți.

Ouăle se bat bine și se amestecă cu cartofii și peștele. Compoziția se toarnă într-o tigaie și se gătește la foc mic până se încheagă, apoi se întoarce pe cealaltă parte sau se finalizează la cuptor.

Sfaturi pentru masa de Florii

Alege pește proaspăt, cu miros discret și carne fermă. Evită gătirea excesivă, pentru că peștele devine uscat și își pierde din gust.

Pentru o masă echilibrată, combină preparatele cu garnituri ușoare, precum legume la cuptor sau salate. Uleiul de măsline, lămâia și ierburile aromatice sunt suficiente pentru a obține preparate gustoase fără efort.

Dezlegarea la pește este ocazia perfectă să gătești simplu, dar bun. Cu ingrediente de calitate și rețete rapide, masa de Florii poate fi exact cum trebuie: gustoasă, ușoară și de sărbătoare.

„Încă doi pădurari sau rangeri au fost agresați de hoții de lemne și au ajuns la spital zilele acestea. De ani de zile se tot vorbește de cum cei care luptă împotriva tăierilor ilegale sunt marginalizați în propria instituție. Sunt lăsați singuri. Deși ei sunt eroii care nu întorc capul la ilegalități”, a scris sâmbătă pe Facebook Diana Buzoianu.

Ea spune că, în ultimii ani, conducerea Romsilva a investit în hoteluri sau în sporuri de pensionare, sute de milioane, în loc să ia bodycamuri pentru tot personalul silvic, „să știe toți că sunt mai în siguranță”.

„Pentru asta federația sindicală nu și-a folosit puterea în negocieri. Sutele de pădurari de bună credință puși în pericol anual pentru că sunt minoritatea care își face treaba nu a reprezentat un subiect”, adaugă ministra Mediului.

Diana Buzoianu a anunțat că miercuri va chema conducerea Romsilva, căreia îi va transmite că „pentru Ministerul Mediului, este esențial să se prevadă în bugetul lor din 2026 banii necesari pentru bodycam-uri pentru tot personalul silvic”.

IPJ Sibiu a anunțat sâmbătă că tânăra de 29 de ani care a provocat joi un accident pe strada Henri Coandă din Sibiu a fost reținută.

„În urma analizelor efectuate pentru stabilirea nivelului alcoolemiei în sânge, s-a stabilit că în momentul producerii accidentului rutier, tânăra avea o îmbibație alcoolică de peste 2,00 g/l alcool în sânge”, susțin polițiștii.

Tânăra a fost reținută pentru 24 de ore și va fi prezentată parchetului în vederea stabilirii unei măsuri preventive.

Cercetările în acest caz continuă în cadrul unui dosar penal care vizează săvârșirea infracțiunilor de conducerea sub influența alcoolului și vătămare corporală din culpă.

Accidentul a avut loc joi.

Din primele cercetări a reieșit faptul că, în timp ce conducea un autoturism pe strada Henri Coandă, tânăra a pierdut controlul asupra direcției și a intrat într-un alt vehicul, condus de un bărbat în vârstă de 45 de ani, care se deplasa pe sensul opus de circulație.

Bărbatul de 45 de ani, precum și două pasagere din autoturismul condus de acesta, respectiv două fete de 12 și 16 ani, au fost transportați la spital pentru acordarea de îngrijiri medicale de specialitate.

În semifinala Eurocup, Beșiktaș Istanbul a jucat cu Bahçeşehir College Istanbul, echipa care a eliminat-o pe U-BT Cluj-Napoca în sferturile de finală.

În primul meci, Beșiktaș s-a impus cu 91-72, iar vineri în al doilea a câștigat cu 82-72, calificându-se în finală.

Va fi prima participare în finală pentru Besiktas, care a rămas neînvinsă pe teren propriu pe tot parcursul sezonului.

Beșiktaș va intra în confruntarea pentru titlu, disputată în formatul cel mai bun din trei meciuri, fie împotriva echipei Turk Telekom Ankara, într-o confruntare între două echipe turce, fie împotriva echipei franceze Cosea JL Bourg-en-Bresse.

În semifinala dintre Turk Telekom și JL Bourg scorul este 1-1, după ce vineri francezii s-au impus în deplasare cu 73-76, în meciul 2, forțând un meci decisiv 3 pe teren propriu. Primul meci a fost pierdut de francezi cu 71-99.

U-BT Cluj-Napoca s-a oprit în sferturile de finală ale Eurocup, după ce au pierdut în fața echipei Bahcesehir College Istanbul, scor 75-72. „Alb-negrii” au fost foarte aproape de a obține prima calificare a unei echipe românești în semifinalele competiției, fiind la conducerea partidei cu 30 de secunde rămase până la expirarea timpului de joc, însă formația din Istanbul a ieșit câștigătoare din acest duel.

„Abia am plantat, miercuri și joi, sute de <erica roz> în jardinierele din Parcul Cișmigiu. Peste noapte, o mare parte din ele au fost smulse din rădăcină și furate”, se arată sâmbătă pe pagina de Facebook a Primăriei Capitalei.

Vineri au fost făcute replantări în spațiile rămase libere din jardiniere.

„Nu au rezistat mult. În decurs de două ore, au fost din nou furate. Aceeași soartă au avut-o narcisele și irișii de pe spațiul verde, dar și un gutui proaspăt plantat în Grădina Japoneză”, susțin reprezentanții primăriei.

„Ieri, muncitorii ALPAB – Administraţia Lacuri, Parcuri şi Agrement Bucureşti au completat florile de primăvară vandalizate. Iar Poliția Locală a Municipiului București a intensificat patrulările atât pe timp de zi, cât și de noapte”, mai arată aceștia.

Tot în Parcul Cișmigiu, cineva a deversat, noaptea, un morman de gunoaie.

În urma cercetărilor făcute s-a stabilit că acestea proveneau de la o clinică stomatologică din zonă. Sancțiunea dată se ridică la 50.000 de lei.

Cercetătorii au descoperit că a deveni părinte nu aduce o creștere semnificativă a emoțiilor pozitive. Nivelurile de fericire și satisfacție de viață sunt, în mare parte, similare între persoanele cu copii și cele fără.

Studiul, publicat în revista „Evolutionary Psychology”, arată că diferențele dintre cele două categorii sunt minime. În schimb, apare un alt efect mai puțin discutat: scăderea satisfacției în relația de cuplu, notează Dailymail.co.uk.

Ce au descoperit cercetătorii

Analiza s-a bazat pe datele a peste 5.000 de persoane din 10 țări, inclusiv din Marea Britanie. Aproximativ 38,5% dintre participanți aveau copii.

Aceștia au completat chestionare care au evaluat două tipuri de bunăstare. Prima, cea „hedonică”, ține de emoțiile zilnice, precum fericirea, tristețea sau singurătatea. A doua, „eudaimonică”, se referă la sentimentul de sens și scop în viață.

Rezultatele au arătat că părinții nu sunt mai fericiți decât cei fără copii, iar nivelul general de satisfacție este aproape identic.

Cercetătorii spun că legătura pozitivă dintre copii și fericire, observată în unele studii mai vechi, ar putea avea o altă explicație: statutul relațional. Persoanele aflate într-o relație sunt, în general, mai echilibrate emoțional și, totodată, mai predispuse să aibă copii.

Ce se schimbă după apariția copiilor

Deși nivelul general de fericire nu crește, există unele nuanțe. Femeile cu copii au raportat un ușor sentiment mai puternic de „scop în viață”, însă diferența nu este mare.

În schimb, satisfacția în relația de cuplu tinde să scadă după apariția copiilor. Specialiștii explică acest lucru prin presiunea financiară, lipsa timpului și stresul asociat creșterii unui copil.

„Parenthood exercită două influențe opuse asupra cuplului: una pozitivă, legată de apropiere și cooperare, și una negativă, cauzată de stres și responsabilități”, arată autorii studiului.

Fericirea există, dar în momente scurte

Cercetătorii nu spun că viața de părinte nu aduce bucurii. Din contră, momentele importante, precum reușitele copiilor, pot genera emoții intense.

Problema este că aceste stări sunt de scurtă durată și nu duc la o creștere constantă a nivelului general de fericire.

Concluzia studiului este clară: a avea copii poate aduce satisfacții importante, dar nu garantează o stare permanentă de bine.

Pentru cei care își doresc copii, mesajul specialiștilor este unul realist. Viața de părinte vine cu multe recompense, dar și cu provocări, iar așteptările legate de fericire ar trebui calibrate corect.

Controalele au avut loc în perioada 30.03 – 03.04, iar în cadrul controalelor la nivel național au fost verificați peste 1.700 de operatori economici, potrivit comunicatului transmis, sâmbătă, de ANPC.

În cadrul controalelor au fost verificate atât sediile fizice ale unor operatori comerciali, cât și activitatea unor vânzători din mediul online.

Inspectorii ANPC au găsit vânzători care vindeau cane de miel în spații neautorizate. Astfel, pentru neregulile găsite, inspectorii au dat 2.384 de amenzi în valoare de peste 6,3 milioane de lei, dar și

796 de avertismente  oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme, în valoare de peste 160.000 de lei. Inspectorii au oprit temporar de la vânzare alimente de peste 3,2 milioane de lei, iar 18 operatori economici s-au ales cu oprirea activității până la remedierea deficiențelor.  

Iată neregulile găsite de inspectori în cadrul controalelor:

Aceștia au găsit operatori economici care prestau servicii în spații neautorizate, carne de pui friptă care avea și pene, dar și ouă sau carne de miel, preparate din carne, prăjituri sau creme care nu erau depozitate corespunzător. 

Inspectorii au mai găsit ouă sparte, dar și fisurate, care au avut și coaja murdară, dar și cutii sau pungi cu alimente care cu acumulări excesive de gheață. 

Au mai fost și restaurante care nu aveau uleiul schimbat în mod regulat, sau utilizau pentru gătit oale vechi, ciobite, dar și plite și tăvi vechi, cu depuneri, care nu erau spălate corespunzător. De asemenea, frigiderele erau murdare și necurățate de gheață, având depuneri de gheață, rugină, dar și resturi alimentare și impurități, potrivit ANPC.

Inspectorii au mai găsit și usturoi încolțit, precizând că a fost „depreciat calitativ”, precum și carne alterată.

IRGC din Iran numește un nou purtător de cuvânt

Corpul Gărzilor Revoluționare Islamice (IRGC) din Iran l-a numit pe generalul Hossein Mohebbi purtător de cuvânt interimar, potrivit agenției de știri Fars.

Hadji Sadeki, reprezentantul liderului suprem al Iranului în cadrul IRGC, ar fi confirmat numirea lui Mohebbi în funcția de șef al relațiilor publice.

El îl înlocuiește pe generalul-maior Ali Mohammad Naeini, care a fost ucis în martie.

Dubai susține că un amplasament Oracle a fost lovit de resturi de interceptare

Resturile unei interceptări aeriene au lovit peste noapte clădirea Oracle Corp. din Dubai Internet City, a confirmat Biroul de presă din Dubai, scrie Baha.

Acesta a precizat că echipele de urgență au intervenit la incident și nu au raportat răniți.

Cu câteva zile mai devreme, autoritățile din Dubai au respins rapoartele conform cărora Iranul ar fi vizat un centru de date Oracle din oraș.

ONU amână până săptămâna viitoare votul asupra Strâmtorii Ormuz

Consiliul de Securitate al ONU amână până săptămâna viitoare votul asupra Strâmtorii Ormuz, care ar reglementa tranzitul în zonă al navelor comerciale. Deși a fost un vot foarte așteptat, mai întâi a fost reprogramat pentru mai târziu, apoi amânat sine die.

Imaginile au fost publicate în a treia zi a primei misiuni din 1972 care trimite oameni în jurul Lunii.

Prima a fost descrisă de centrul de control al misiunii NASA de la Centrul Spațial Johnson din Houston ca un memento că, indiferent cât de departe ajungem, rămânem o singură lume, observând, sperând și aspirând la mai mult, notează CNN.

A doua imagine a fost realizată dintr-una dintre ferestrele navei Orion, o altă vedere a Pământului descrisă ca un punct albastru pal văzut prin ochii echipajului.

Pământul se vede printr-o fereastră a navei spațiale Orion.

Imaginile completează perfect unele comentarii ale specialistei de misiune Christina Koch în timpul unei transmisiuni live cu presa în a doua zi a zborului.

„După ce am avut parte de priveliști incredibile ale planetei Pământ, văzând-o în întregime prin fereastră, faptul că în curând vom avea priveliști similare ale Lunii mă emoționează și mai mult”, a spus. „Știam că asta vom vedea. Dar nimic nu te pregătește pentru senzația impresionantă de a-ți vedea planeta luminată ca și cum ar fi zi și, în același timp, cu strălucirea Lunii noaptea, cu frumosul fascicul al apusului. Și să știu că vom avea priveliști similare ale Lunii… Sunt cu adevărat entuziasmată”.

În aceeași conversație, Wiseman a comentat: „În urmă cu aproximativ o oră, Centrul de Control al Misiunii din Houston a reorientat nava noastră în timp ce soarele apunea în spatele Pământului. Nu știu la ce ne așteptam să vedem în acel moment, dar se putea vedea globul întreg, de la un pol la altul. Se vedeau Africa, Europa și, dacă te uitai atent, puteai vedea aurora boreală. A fost un moment spectaculos care ne-a lăsat pe toți patru fără cuvinte”.

Wiseman a mai spus că ferestrele Orion sunt deja murdare deoarece echipajul s-a bucurat foarte mult privind în exterior. El a întrebat despre procedurile corecte pentru curățarea acestora.

Echipajul a fost ocupat să facă fotografii într-un moment care includea prima lor masă împreună în spațiu, dar au amânat-o puțin pentru a privi în exterior și a face fotografii.

„Ne bucurăm de o priveliște frumoasă a părții întunecate a Pământului iluminată de Lună”, a spus Jeremy Hansen, astronaut și specialist de misiune al Agenției Spațiale Canadiene. „Este fenomenal. Niciunul dintre noi nu poate lua prânzul pentru că suntem lipiți de fereastră. Facem fotografii. Reid a spus că nu mai poate rezista”.

Argentinianul Mariano Navone îl întâlnește pe olandezul Botic van de Zandschulp în prima semifinală la simplu, programată după ora 13.00.

Navone l-a învins vineri pe slovacul Alex Molcan, cu 3-6, 6-2, 6-3, în timp ce Botic van de Zandschulp a trecut în două seturi, 6-3, 6-3, de bosniacul Damir Dzumhur.

A doua semifinală este programată după ora 15.00.

Ungurul Fabian Marozsan, favoritul numărul 3 al competiției, îl va întrunta pe spaniolul Daniel Merida.

Marozsan a trecut în sferturi de germanul Daniel Altmaier cu 6-2, 7-6, iar Merida a ajuns în semifinală după abandonul lui Titouan Droguet, la scorul 4-6, 7-6, 3-1.